Savory havremjöl kommer att blåsa ditt sinne (och spara pengar)

Havregryn är mästaren av fräscha och hälsosamma frukostar, men på senare tid har den traditionella morgonmallen bryts ut ur sin form. Savory havremjöl är en ny trend i livsmedelsbloggens värld, och det är typ av geni. Havregryn som en pantry häftklammer är ungefär lika sparsam som det blir, de flesta livsmedelsbutiker säljer 48 uns off-brand rullade outs för omkring $ 2.50 och även organiska och certifierade glutenfria alternativ är fortfarande prisvärd. Om du har ett bulkförpackningsalternativ, se själv hur lös havre kan vara så billig som $ 1 per pund.

Om du är redo att adoptera havregryn som din nya middagsmagasin, här är tre kryddiga och mjuka havregrynsrecept som du måste försöka.

Bacon & Cheddar Havregryn

Bacon & Cheddar Oatmealcredit: Courtesy av Mary Sauer

Ingredienser:

• 2 koppar rullade havre
• 3 ¾ koppar vatten
• 4 msk smör
• Salt peppar
• 8 skivor bacon, hackad och stekt
• 1 kopp skarp cheddar, strimlad

Koka havre enligt anvisningarna på paketet. Avlägsna från värme, blanda i smör och salt och peppar medan det fortfarande är varmt. Servera i fyra skålar och topp med bacon och strimlad cheddar. Serverar 4.

Huevos Rancheros Havregryn

Huevos Rancheros Havremelkredit: Heder av Mary Sauer

Ingredienser:

• 2 koppar rullade havre
• 3 ¾ koppar vatten
• 4 msk smör
• Salt peppar
• 4 ägg, stekt över lätt
• 2 avokadoer
• salsa
• Koriander
• Gräddfil

Koka havre enligt anvisningarna på paketet. Avlägsna från värme, blanda i smör och salt och peppar medan det fortfarande är varmt. Servera i fyra skålar och topp med ett stekt ägg, hälften av en avokado, salsa, koriander och gräddfil. Serverar 4.

Parmesan-svamp havremjöl

Parmesan & Svamp Havremjölkredit: Heder av Mary Sauer

Ingredienser:

• 2 koppar rullade havre
• 3 ¾ koppar vatten
• 4 msk smör
• Salt peppar
• 1 msk olivolja
• 1 kopp portabella svamp, skivad
• 4 swiss chard löv (eller några gröna), hackade
• 1 kopp Parmesanost, strimlad

Koka havregryn som anges på förpackningen. Avlägsna från värme och rör om smör, salt och peppar medan det fortfarande är varmt. Servera i fyra skålar och lägg åt sidan. Koka svamp i olivolja, tillsätt gröna för sista minuten att vilda något. Översta havremjöl med svamp, gröna och en generös strö av parmesanost. Serverar 4.

När det gäller havremjölpåfyllningar är himlen gränsen. Använd dessa recept som inspiration, prova nya kombinationer tills du hittar ditt favoritsparsamma och smakfulla havregrynsrecept.