Innehållsförteckning:
Matlöpare, till skillnad från matservrar, är bara ansvariga för att ta mat till kunderna. Matrunnare tar inte kundorder eller samlar kundbetalningar. Liksom servrar i restaurangbranschen är matrunnare starkt beroende av tips för att runda ut sin lön i slutet av dagen.
kvalifikationer
Matlöpare behöver inte utbildning utöver ett gymnasiet eller GED. Högre utbildning påverkar inte hur mycket lön du kommer att få. Om du går på gymnasiet under din anställning behöver du inte ett examensbevis. Matlöpare behöver en liten mängd övre kroppshållfasthet för att bära stora maträtter och tillfälligt rengöra bord. Eftersom matlöpare inte hanterar monetära transaktioner krävs vanligtvis inte starka matematiska färdigheter.
plikter
Matrunnare agerar som assistenter till vänta på en restaurang. Om en server har många bord och ingen tid att ta fram mat som är klart, frågar hon en matrunner för att leverera maten. Servrar och bartenders tipsar typiskt matrunnare i slutet av deras skift för extra hjälp. Tipset är en procentandel av de tips som servrarna och bartenderna gjorde under skiftet.
Genomsnittslön
Enligt US Bureau of Labor Statistics är den nationella genomsnittliga lönen för matlöpare $ 8,01 från och med 2008, ett belopp som inkluderar tips och grundlön. Basen betala innan tips för en matrunner är vanligtvis bara några få dollar, ibland under minimilönen. Restauranger kan göra detta eftersom en del av din inkomst beror på tips från kunder. En matrunnars lön beror på vilken typ av restaurang och mängden affärsintäkter restaurangen gör.
incitament
Restauranger kan erbjuda incitament för att uppnå ett visst försäljningsmål efter en viss tidsperiod. Detta incitament kan vara kontanter eller presentkort för arbetstagare. Om incitamentet är kontant kan en server ge mer pengar i spetsen ut till en matrunner som har hjälpt henne att vinna. Till exempel, om priset är $ 250 för de mest clam chowders som säljs, kan du få en procentandel av clam chowderpriset för att hjälpa till. Detta incitament verkar som en liten bonus för matrunnare.