Att gå ut för att äta kan bli lite dyrare, men för det mesta hindrar det oss inte. Äta på restauranger kan till och med känna sig lite dygdig, särskilt om du stöder ett litet företag eller äter lokalt odlade ingredienser. Håll ögonen öppna, dock - din hjärna kan svävas av något så enkelt som bokstäver.
Forskare vid Ohio State University har funnit att restaurangmenyer som förekommer handskriven ledare för att tro "maten var bättre för sina kroppar, gjorda av bättre ingredienser och beredda med mer omsorg än liknande saker som skrivs ut i maskinstilstilar", enligt en pressmeddelande. Ännu mer till den punkten hittade laget bara denna effekt för restauranger som främjar ett hälsosamt livsstilsmärke. Det finns andra fördelar med att använda handskrivna teckensnitt: Personer som äter ensam på dessa restauranger rapporterade att de kände sig mindre ensamma och kunderna tenderade att interagera mer med företagets sociala medier.
Det är bra nyheter för restauranteurs, men konsumenter kanske vill behålla sin skepticism. Medan utseendet på en mänsklig beröring skapar en varm atmosfär (en viktig fråga för studien, det finansieras av Mariott Foundation), är det inte en förutsättning att "hälsosam" matsal är lika dygdig som annonserad. Fortfarande är det inget fel (och praktiskt taget allt rätt) med att behandla dig åtminstone varje gång i taget. Och om du letar efter en liten mänsklig anslutning (är vi inte alla?) Finns det sämre sätt än att njuta av atmosfär, typografi och riktigt god mat.