Innehållsförteckning:
Ibland när alla räkningar är betalda, är det bara inte så mycket pengar kvar på saker som mat eller gas som du hade förväntat dig, särskilt om du har haft en ny inkomstförändring, som att förlora ett jobb, ta en lön skära eller betala för oväntade utgifter (t.ex. medicinska räkningar, bilreparationer). Det är dock möjligt att mata din familj väl på en budget genom att välja hälsosamma, billiga häftklamrar när du handlar mat.
Pasta
Pastas är billiga och familjevänliga eftersom även de mest kräsna ätarna kommer att njuta av en tallrik med spagetti eller makaroner eller äggnudlar. För att undvika att ha samma saker om och om igen, försök klä upp dem med olika såser eller lätta garneringar som en liten bit av smör och parmesanost eller olivolja och hackade tomater.
Korn och bönor
Havregryn är ett bra solidt val för frukost som inte kommer att bryta mot banken, liksom ris. Ris kan också vara en maträtt för luncher eller middagar och par snyggt med fjäderfä och fisk. Torkade bönor eller ärter är mycket billiga och kan tillagas som rätter, som soppor eller till och med som en huvudrätt bakad med en liten mängd skinka. I stället för att köpa mikrovågsugarpåsar av popcorn, köpa en vanlig väska (som även kan mikrovågas i en brunt papperslunch) och göra hälsosamma och fyllande snacks.
proteiner
Jordnötssmör är ett utmärkt billigt alternativ till lunch kött för smörgåsar. Tonfisk i vatten är ett annat billigt men hälsosamt alternativ. Fisken i allmänhet är billigare än nötkött eller fläsk, och kalkon och kyckling kan också vara bra alternativ om du köper dem i stora storlekar eller som hela fåglar. (Obs! Om du köper en icke-frusen hel kyckling brukar din mataffärs slaktare vanligen klippa upp den för dig utan kostnad om du inte vet rätt sätt att skära en kyckling.) Ägg kan användas till frukost, lunch, eller middag och vanligtvis är billigare köpta i större kvantiteter.
Frukt och grönsaker
Även om färska frukter och grönsaker kan vara lite dyrare, kan din familj fortfarande äta hälsosam på en budget genom att inkorporera frysta sorter eller frukt och grönsaker konserverad i vatten istället. Dessutom är potatis relativt billigt, snarare än fruset, och kommer att hålla länge, så överväga att köpa stora väskor och göra egna pommes frites, hashbruna och skulpterade potatisar och tillsätt dem till soppor eller andra grönsaker som rätter.