Det har varit en grov några månader för Food and Drug Administration. Först gav romaine sallat alla matförgiftning; då stoppade en federal regeringsavstängning inspektioner i spåren i 35 dagar. Nu Konsumentrapporter har några häpnadsväckande nyheter om saften vi dricker, oavsett om det kommer från en sippy cup eller en hälsoknapp.
På onsdag publicerade förespråkningstidningen en studie som den hade gjorts av 45 populära fruktjuicer som säljs rikstäckande, bland annat äppel, druv-, päron- och fruktblandningar. Blandade testade var Welch's, Mott's, Trader Joe, Whole Foods '365 Everyday Value och R.W. Knudsen. I nästan hälften av proven, CR fann förhöjda nivåer av kadmium, bly, kvicksilver och oorganiskt arsenik.
Dessa tungmetaller är giftiga, även om de ofta kommer i små doser. De kan leda till hälsoproblem hos vuxna och barn, och tyvärr tenderar de att byggas upp över tiden i kroppen. Du kan äta eller konsumera dem i livsmedel som fisk (du kanske kommer ihåg skådespelaren Jeremy Piven sushibackbacks 2008), proteinpulver och jämnt vatten. Tio av de saft som testats av CR hade tillräckligt med tungmetaller för att provocera hälsoproblem hos vuxna, och tidningen rekommenderar konsumtionsgränser för barn och till och med tonåringar. Druesaft och juiceblandningar tenderade att ha högsta koncentrationer av tungmetaller, och testerna fann ingen skillnad i nivåer i organiska produkter.
Läs hela artikeln för en tydligare titt på resultaten. Avgörande betyder det inte att du borde vara rädd för att dricka juice eller äta frukt. CR innehåller också en interaktiv funktion som visar vilka märken som presenterar problem och vilka som kan vara bättre alternativ.