Säljs inte på idén om måltid prepping? Jag förstår det: du är upptagen med arbete, barnen och med allt annat under solen. Jag vill inte höra den ursäkten dock! När vi är upptagna gör vi ofta tider när det gäller vad som ska äta. Tänk på det - av bekvämlighet och försök att "spara tid", bearbetas, ohälsosam mat tas ofta upp medan du handlar mat och medan du äter ute. Som amerikaner, vi älskar bekvämlighet och kommer att betala något för att ge oss det. Denna inställning kan vara extremt skadlig för både din plånbok och din midja eftersom du är mer benägna att spendera pengar och äta mindre hälsosamma alternativ.
Jag vet att du förmodligen undrar var du ska börja och hur, liksom att räkna ut de ursäkterna om att inte ha tid att faktiskt förbereda alla dina måltider i förväg. Här är logistiken:
Meal prepping sparar verkligen tid, så du har ingen ursäkt! Till exempel, om du förbereder några måltider en natt till lunch och middag och vakna varje morgon med frukost, kan det ta 5-6 timmar av din tid hela veckan! Dessutom, om du äter ut oftare än att laga mat under veckan, kan du spara över 100-200 dollar beroende på vad du spenderar. Jag vet inte om dig, men tanken på att spara så mycket pengar per vecka har jag på kanten av mitt säte!
Börja med att bestämma vilka måltider du vill förbereda för veckan och inkludera frukost, lunch och middag. Du bör också ha en uppfattning om vilka typer av snacks du vill hänga med också. När du har fått allt detta, skriv ut din livsmedelsbutiklista. Köp endast objekten på listan. Crazy, eller hur? Detta sparar pengar eftersom du inte plockar upp saker som du inte behöver.
Jag känner till de här kakorna och den påse chips ser riktigt frestande ut, men om de inte var på den listan, tänk inte på att kasta dem i din vagn!
Därefter bestämma vilken dag som är din prep dag. Helst bör du förbereda dina måltider under helgen. Söndagar är vanligtvis gå till eftersom de ser till att du är redo att gå för veckan framåt. Se till att du stänger av ca 3 timmar eller så (kan ta mindre tid, men förmodligen inte i början) för matlagning.
Nu är här den roliga delen! Kom i köket och börja förbereda de måltiderna som du planerade ut. Du bör laga mat och förbereda flera måltider samtidigt så att du inte är i köket hela natten. Gör det till en familjeaffär; få barnen att pakka upp alla mellanmål för veckan. Gör din make att tvätta disken när du lagar mat. Oroa dig inte för att du kan ha för mycket mat; du kan alltid frysa extramaterialen och värma upp dem när du behöver något lätt att äta.
Genom att hålla sig till manuset och äta vad du har förberett hemma, är det troligt att du äter hälsosammare. Detta är ett stort plus för dem som vill förlora ett pund eller två! Jag föreslår att du får prova på hela denna måltid, vad måste du förlora (förutom några inches av din midja)?