Innehållsförteckning:
Silver är den kollektiva termen för de redskap som används för att äta och servera mat. Silvervaror är så kallade eftersom det tidigare gjordes av silver; idag är dock rostfritt stål eller plast ett mer sannolikt val för allt utom "söndags bästa". Du kan hitta silverprodukter som kallas bestick eller porslin. Att veta om typerna av bestick och deras användningsområden kan hjälpa dig att presentera en professionell bild när du planerar affärsfunktioner och formella middagar.
Silver Etiquette och vård
När du möter äkta silverfärg, som vanligtvis presenteras i en förvirrande mängd knivar, gafflar och skedar, använder du redskap från utsidan in. Några undantag existerar: till exempel presenteras ostrongaffeln med knivarna, till höger om plattan, smörkniv kan komma med brödplattan och dessertens bestick presenteras vanligtvis ovanför plattan. Äkta silver är vanligtvis försilvrad, så var försiktig när du rengör den. Poler är slipande och kan ta beläggningen rätt av.
Standard Silverware
Standard silver består av knivar, gafflar och skedar. Teskedar, som kanske är mer kända som en måttenhet, används för att röra ditt te. Olika storlekar av alla bestick är tillgängliga - tänk på stekknivar, med sina kantade kanter, soppskedar, som är större än teskedar och dessertgafflar, som kan ha en bredare yttre tenn för att skära in i tårtan. Formell träning i affärsmiddag hjälper dig att göra rätt val.
Serverar Silverware
Servering bestick innehåller tårtaformade tårtsnittare, som används för att både skära och skära skivor - kanske för att fira en företags milstolpe eller pensionering. Du har också tvåkantiga gafflar för att lyfta kött från grillat eller grillat matlagning och lämpligt medelstora skivor - en stor scoop på ett handtag - för att hälla soppa eller sås från en serveringsfat eller såsbåt. Vissa silverprodukter är utformade för att göra mat tillgänglig för att äta: krabba crackers, nötknäppare och hummer picks alla tjänar denna funktion.
Plast vara
Plastprodukter har sina användningsområden för företagspickniker och stora, informella funktioner. Medan avfallet det producerar och de oljebaserade materialen inte är miljövänliga, är plastknivar, gafflar och skedar billigt och bekvämt, vilket sparar på rengöring.
Special Silverware
Andra artiklar i en bestick kan innehålla ätpinnar, som kan vara trä, plast eller bambu. Resta dem på en vagga vagga för att hindra dem från att rulla bort; Att lära sig att äta med ätpinnar ger dig en viss empati med dina asiatiska kunder. Några ovanliga hybridverktyg finns också; medan du hittar plastsporkar i snabbmatsrestauranger hittar du även lätta titanversioner i campingförsörjningsaffärer.