Innehållsförteckning:
Vänta bord i en restaurang är ett vanligt sätt att tjäna pengar i USA. Trots att restaurangen servitris behöver fluktuera, cirka 2 miljoner amerikaner håller servitris jobb, enligt Carol Chemelynski, författare till "möjligheter i restaurang karriärer." Om du har en vän eller familjemedlem i restaurangbranschen kan du få jobb som servitör med liten eller ingen erfarenhet. Ett servitörsarbete kan emellertid leda till flera nackdelar.
Oregelbundna timmar
Som servitör måste du normalt hålla ett flexibelt schema så att du kan arbeta när restaurangen behöver dig, snarare än när du vill arbeta. Det innebär att ditt schema kan variera från vecka till vecka vilket gör det svårt att planera sociala aktiviteter med vänner eller familjemedlemmar. Om du har barn, kan det vara svårt att arbeta oregelbundna timmar som servitör, och det kan vara svårt att få barnomsorg. Dessutom kan din arbetsgivare ringa dig för att begära att du arbetar med kort varsel, vilket kan lägga till personliga planeringsproblem.
Instabil betalning
Servitörer åtnjuter inte samma minimilön skydd som icke-tippade anställda - från och med augusti 2011 kräver federal lag bara att din arbetsgivare betalar dig $ 2,13 per timme i de flesta fall. Vissa statliga lagar kräver högre timlöner för servitörer. Majoriteten av en servitörs intäkter är härledd från tips betalda av restaurangmecenater. Några dagar kan du njuta av generösa tips och en fullständig restaurangavdelning under hela ditt skifte; Andra dagar kan du ha en mestadels tom sektion och stingy kunder. Som ett resultat kan din inkomst fluktuera dramatiskt vilket gör det svårt att planera din ekonomi.
Brist på förmåner
I de flesta fall anser restaurangen ägarna och operatörerna tjänstemän som deltidsanställda och erbjuder inte förmåner. Som servitör kan du inte ha tillgång till förmåner som en pensionsplan eller sjukförsäkring. Du kan öppna ett individuellt pensionskonto på egen hand för att spara för pensionering, men du kommer inte få tillgång till matchande arbetsgivarbidrag för att snabbt bygga ditt kontosaldo. Även om du kan få individuell hälsodäckning betalar du vanligtvis mer pengar för mindre täckning än genom en arbetsgivares grupphälsoplan.
Brist på arbetssäkerhet
Waitstaff jobb, som i de flesta lediga jobb inom livsmedelsservice, är sällan svårt för restaurangägare, operatörer och chefer att fylla. Restaurangen du arbetar som en servitör kan ha en eftersläpning av sökande som väntar på en öppen position. Detta kan översättas till brist på arbetssäkerhet, eftersom en chef kan se dig som lätt utbytbar.