Enkla och billiga Finger Food Ideas

Fingermat är ett bekvämt sätt att servera mat på sociala funktioner. De är välkomna på fester, mottagningar, picknick och till och med i lunchlådor. Att använda fingermat betyder mindre röra och rengöring eftersom du inte behöver knivar och gafflar och tunga servis. De kräver endast små tallrikar och servetter. Fingermatar finns i alla former, storlekar och smaker.

Äggrullar är en praktisk fingermat.

Fickor och kuddar

Ett av de bästa sätten att göra ett fingervänligt matobjekt är att bifoga det i ett bakverkskal. Köttfyllda empanadas och pasties gör det möjligt för diners att nibble och vandra om samtidigt. Empanadas är en latinsk specialitet och pasties kom från Cornish-området i England. Äggrullar innehåller kryddblandningar i salta och är särskilt läckra när de dyppas i teriyaki, apelsin eller sojasås. Puff pastry tjänar som ett skal för sötad frukt fyllningar av omsättning. Gäster på fester njuter av phyllo väskor, eleganta och krispiga hors d'oeuvres gjorda av phyllodeg och en mängd olika ost, kött och grönsaker fyllningar. Dessa delikatesser bildas genom att dra en kvadrat degen upp runt fyllningen, klämma och pressa degen för att hålla den på plats medan den lagas.

Pinwheels och Roll-Ups

Vissa fingermatar görs genom att rulla dem för att omringa sina fyllningar. En av de enklaste att göra är mjöl tortilla pinwheel. Mjölktortillas sprids med en blandning av gräddeost och vad som helst som du tycker om att ta med, rullas sedan upp, täcks av plastfolie och kyls i kylskåpet. Finhackad skinka och gröna lök är en typisk spridning, men tunt skivade gröna oliver eller en blandning av gräddeost och grön oliv tapenad är också goda. När de är kalla, skivas de och liknar pinhjul. Grisar i en filt gör en traditionell roll-up. Små korv, kallad cocktailkorv, är täckta med bitar av kexdegg och lämnar ändarna öppna. Ketchup, grillsås eller någon annan favorit dipper går bra med dessa.

Pinnar och tandpetare

Massor av mat serveras på en pinne eller tandpetare. Corn på cob, satay, rumaki och djävlar i hästar serveras med dessa hållare. Rumaki är gjord genom att sätta in kycklinglevar i bacon, medan djävlar på häst är fyllda datum inslagna i bacon. Dessa salta godisar skulle vara för feta att äta med fingrarna, så tandpetare gör dem till bekväma fingermat. Flera cocktailmatar serveras med tandpetare, inklusive ostbitar, små köttbullar och bitar av frukt. Ett särskilt festligt föremål är stor räka spettad, doppad i smet, rullad i strimlad kokos och sedan stekt. Servera dessa med en pina colada-sås eller en kryddig apelsinmarmeladesås. För en avslappnad sammankoppling är hetkorna skevd, doppad i smeten och sedan friterad för att göra majshundar.

Söt och Salty Nibbles

Snackmat är i allmänhet fingermat. Vissa är söta och lite saltiga, och vissa kombinerar salt och socker för en smakupplevelse. Trail mix är gjord av en mängd olika nötter, spannmålsprodukter och små godisbelagda chokladbitar. Oststrålar är enkla att göra, eftersom de bara har tre ingredienser: mjöl, smör och ost. Vissa kockar lägger till en touch av cayennepeppar till degen innan den rullas ut eller genomförs en kakepress. Denna mellanmålsmat har en krackliknande konsistens. Söt pecannötter är miniatyr pecan pajer som bildas i mini-muffin burkar. Andra söta fingermatar inkluderar kakor och barkakor.

Huvudkursfingermatar

Vissa huvudrätter äts med fingrarna, oftast i en informell miljö. Den fingerliknande middagsstjärnan är stekt kyckling. Dess portabilitet gör det naturligt för picknick. Tacos och burritos är smakliga fingermat, liksom pizza, hamburgare och varmkorv. Regelbundet konditorivaror kan monteras i mini-muffinburkar, fyllda med quiche-ingredienser och bakat. Spenat, bacon, lök och schweizisk ost är traditionella quiche-komponenter tillsammans med mjölk eller grädde och ägg, men andra val som fungerar bra i dessa små pajer är olika kombinationer av cheddarost, purjolök, skaldjur, fetaost, skinka eller svamp.